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Qui de la poule ou de l’œuf, a eu en premier l’idée de brouiller les cocottes, de pocher le mimosa, de jouer les durs en salade, de faire de l’omelette sans casser les œufs ? Aucune importance, il n’y a que le résultat qui compte ! Nicole Renaud est une journaliste gastronomique alsacienne, tombée donc dans la marmite à bredele [biscuits de Noël] quand elle était petite, c’est dire qu’elle sait ce que signifie une cuisine légère et motivante pour retrouver sa ligne en début d’année ! Colorées, inventives – faites des tuiles avec vos restes de tapenade et vous verrez ! – et agréablement rassasiantes, ces recettes pleines de bonne humeur fournissent des idées de plats uniques pour toutes les occasions. Joëlle Brack, Libraire, Payot.ch
Histoire d'oeufs De Nicole Renaud First, collection Toquades - 84 Janvier 2011 EAN13: 9782754022477
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