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Un livre de cuisine végétarienne qui sort de l'ordinaire, et pour cause : l’auteure, photographe, a décidé de poser ses valises près de San Francisco, où elle vit… dans une cabane en forêt ! Elle y a élaboré toutes les recettes, réalisé la mise en scène, et bien évidemment tout le travail photographique. Un livre très cohérent donc, et très coloré ! À chaque page on se découvre l'envie de confectionner la recette proposée. Comment – et pourquoi ! – résister aux figues fraîches au miel et au piment, à la salade de chou rouge à l'orange, aux fettucine aux carottes et aux courgettes, au negroni aux mûres, à la glace à la prune et au thym ? Pour la suite, consulter la table des recettes ! (Et suivre Erin sur les réseaux sociaux.)
Sylvie Tauxe, Libraire, Payot-Lausanne
Un festin de nature De Erin Gleeson de la Martinière - 240 Avril 2015 EAN13: 9782732465999
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