Préparer la sauce à salade en mélangeant tous les ingrédients. Faire griller à la poêle les filets de poulets préalablement salés. Découper en lanières. Dans la...

Faites dessaler les anchois pendant 30 minutes sous un filet d'eau froide. Egoutez-les et séchez-les sur un papier absorbant. Otez-en l'arête centrale. Ecrasez 2 de ces...

Couper le pamplemousse en deux et défaire les segments en suprêmes (sans la peau). Préparer une vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Déposer les segments...

Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel, l'échalote et le vinaigre. Incorporer l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Mettez la laitue...