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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Râper le zeste d'un citron, le presser. Prélever un ruban de zeste sur l'autre. Peler le gingembre et le râper. Peler et émincer l'oignon. Ciseler...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Chauffez l'huile dans une grande casserole et faites-y cuire l'oignon à feu moyen pendant 10 min., jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajoutez le gingembre, l'ail...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire tremper les pois chiches pendant quelques heures et les cuire dans de l'eau. Chauffer l'huile d'olive. Faire revenir l'ail, l'oignon et les courgettes 5 minutes...