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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Couper les oignons en cubes. Saupoudrer la viande avec le gingembre et le curcuma. Faire revenir les morceaux de veau dans une poêle huilée. Transvaser...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Chauffer l'huile et faire rissoler la viande hachée. Préparer et émincer les légumes et l'ail, ajouter à la viande, faire revenir. Ajouter les tomates puis la purée...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Faire revenir les morceaux de lotte dans de l'huile d'olive pendant 15 min, puis les retirer. Mettre l'oignon coupé finement dans le jus de cuisson et...