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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préchauffer le four à 175°. Ecraser l'ail. Couper la tomate en morceaux la cuire quelques minutes au micro-ondes puis ajouter un peu de ketchup. Couper...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Evider les tomates et mixer la chair avec le thon, le crabe, le citron, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Farcir les tomates, parsemer...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Fabriquer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une pâte souple. Laisser lever, jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 2...