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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Préparer la vinaigrette en mélangeant d'abord le vinaigre et les autres ingrédients et en terminant avec l'huile d'olive versée en filet et battue au fouet. Hacher...
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Rôtir la viande dans la graisse chaude. Passer la salade de poivrons sous l'eau froide et la mélanger à la viande avec l'oignon, l'ail écrasé et...
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Faire cuire le lait (à volonté un peu d'eau à la place du lait). Quand le liquide bout, y ajouter les flocons d'avoine et laisser...