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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Etendre la pâte. Mélanger le Chavroux avec le lait, l'étaler sur la pizza. Mettre les tranches de bûchettes. Cuire les lardons à la poêle et...
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Nettoyer soigneusement les morilles plusieurs fois. Les mettre à feu vif dans une poêle pour qu'elles rendent leur eau. Peler et émincer les échalotes. Faire chauffer l'huile...
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Faire cuire 3 carottes coupées en rondelles dans de l'eau bouillante salée. Découper la dernière en dés et réserver. Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le...