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Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

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fév
mar
avr
mai
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jui
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sep
oct
nov
déc

Que cuisiner avec bouquet de persil frisé ?

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Peler et couper les pommes de terre en rondelles.. Les mélanger avec de l'huile d'olive et du sel et les étaler sur une plaque recouverte...

Difficulté:

Durée:

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Saler et poivrer l'intérieur des cailles. Couvrir les poitrines du lard et ficeler les cailles. Les faire dorer dans 30 g. de beurre sur toutes...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Faire cuire le lait (à volonté un peu d'eau à la place du lait). Quand le liquide bout, y ajouter les flocons d'avoine et laisser...