Koocook, vos repas de la semaine en un clic!
Je m'inscris

Saisons

Cuisinez et mangez les fruits et légumes au meilleur moment !

Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.

Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.

Les ingrédients de septembre

jan
fév
mar
avr
mai
jun
jui
aoû
sep
oct
nov
déc

Chronique

image de l'article
Fantastique tomate

On dit d’elle qu’elle est timide car elle rougit en prenant des formes. Timide ou pas, c’est une merveilleuse compagne dont peu de traditions culinaires arrivent à se passer. Elle évoque aussi des souvenirs d’enfance.

Que cuisiner avec les tomate ?

Difficulté:

Durée:

Budget:

Emincer le poivron, l'ail et les tomates. Faire revenir le chorizo en tranches dans l'huile 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et le piment, faire...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Evider les tomates et mixer la chair avec le thon, le crabe, le citron, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Farcir les tomates, parsemer...

Difficulté:

Durée:

Budget:

Lave les tomates et coupe un chapeau du côté du pédoncule. Vide les tomates avec une cuillère. Coupe la jardinière en petits morceaux ou ouvre la boîte...