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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
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Dans un saladier, préparez une bonne vinaigrette avec de l'huile d'olive, du vinaigre, de la moutarde de Dijon, sel/poivre. Laver et couper en lanières la salade...
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Faire cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Battre les oeufs avec le lait et l'assaisonnement. Ajouter les herbes hachées, verser sur le fond de...
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Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes dans un saladier...