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Chaque saison a ses légumes et ses fruits qu’il faut déguster quand ils sont à pleine maturité et cultivés localement, au grand air.
Nous vous donnons un petit coup de main pour connaître le meilleur moment pour les cuisiner, pour profiter de leur meilleur goût et faire aussi des économies.
Difficulté:
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Préchauffez le four à th 6 (200§C). Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle et faites revenir les lamelles de champignon jusqu'à ce qu'elles...
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Emincer le poivron, l'ail et les tomates. Faire revenir le chorizo en tranches dans l'huile 3 à 4 minutes. Ajouter l'ail et le piment, faire...
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Coupez les anchois en petits carrés et mettez-les dans un bol. Ajoutez le vinaigre et laissez macérer pendant que vous préparez la salade. Lavez les tomates...